Traim o viata pe „fuga”, din acest motiv pentru zilele in care te trezesti relaxat am pregatit o reteta delicioasa si usoara. As prefera sa eviti mezelurile si cerealele cu lapte, astfel ca te invit la un mic dejun sau chiar o gustare plina de culoare si sanatoasa.
Avocado este un fruct credibil de nutritiv figureaza pe lista alimentelor cu cele mai înalte valori nutritionale, continand o mare varietate de substante nutritive.
Ingredientele pentru bruschete cu avocado, ou si ton afumat:
- 1 avocado
- sucul de la ½ de lamaie
- 2 oua
- jumatate de lingurita de unt
- sare, piper
- ½ ceapa rosie
- 1 catel usturoi
- 2 linguri de ton in suc propriu
- bagheta din faina integrala
Modul de preparare pentru bruschete cu avocado, ou si ton afumat:
Se bat ouale cu un praf de sare, le turnam intr-o tigaie incinsa si unsa cu aproximativ 10g de unt si amestecam pana se gatesc (pentru a ramane pufoase se recomanda 2-3 minute sa fie tinute pe foc).
Se curata avocado si se taie in bucati, se pune peste el sucul de la lamaie si il dam prin blender (zeama de lamaie este esentialapentru a preveni oxidarea fructului).
Se taie ceapa inele si intre timp prajim painea.
Cand sunt gata rumenite feliile de paine le frecam cu putin usturoi.
Apoi punem peste paine primul strat de avocado, 1-2 rondele de ceapa, omleta iar la final putin ton .
Este o reteta usoara si delicioasa pentru dimineti frumoase de vara !
